培智學校職高的學科設置以適配學生身心特點和就業需求為核心，核心是公共基礎課打基礎，搭配實用性強的職業技能課，部分學校還會增設康復類輔助課程，不同地區學校會結合地域產業特色調整方向，以下是具體分類及相關內容：
公共基礎課
這類課程區別于普通職高的理論化教學，側重實用性和生活適配性，為學生職業學習和社會融入筑牢基礎。比如生活語文聚焦購物溝通、填寫簡單表單等實用表達，幫助學生應對職場基礎溝通場景；生活數學圍繞貨幣計算、工作時長記錄等內容展開，適配超市收銀、家政計時等崗位需求；還有體育與健康、美術等課程，前者側重體能訓練和運動安全，后者則兼顧精細動作鍛煉與審美培養，輔助學生提升職場適應力。
職業技能課
這是培智職高的核心課程，多選擇操作流程相對簡單、市場需求穩定的方向，部分還會配套實訓場地模擬真實工作場景，常見類別如下：
餐飲與家政類：是多數培智職高的熱門課程。像杭州市蕭山區特殊教育學校開設烹飪面點、飲品制作課程；昆明市盤龍區培智學校的中餐烹飪專業，還會額外加入咖啡沖調、茶藝等選修內容，部分學生畢業后可考取小鍋煮品制作等專項職業能力資格證。家政方向則涵蓋衣物整理、居室打掃、餐具清潔等，適
配家庭保潔、養老輔助等崗位需求。
服務類：包含客房服務、超市管理等。蕭山區特殊教育學校不僅開設相關課程，還打造了客房服務室、鄰家小鋪等校內實訓基地，同時讓學生承擔學校愛心超市理貨、食堂餐盤整理等真實崗位工作；齊齊哈爾市培智學校的洗車服務實踐專業，會系統教學生汽車清潔、保養流程及服務禮儀，并對接本地企業提供實習機會。
工藝與種植類：齊齊哈爾市培智學校的手工工藝制作專業，設置串珠、鉆石粘貼畫、精油皂制作等課程，學生作品還會通過義賣讓其感知勞動價值；蕭山區特殊教育學校則開設園藝種植課程，搭配校內種植園，讓學生掌握基礎栽種、養護技能，適配園藝輔助等崗位。
其他特色類：部分學校會結合自身資源增設特色技能課。比如齊齊哈爾市培智學校有計算機應用基礎課程，教授文檔編輯等實用技術；肇慶啟聰學校的培智職高也涵蓋酒店客房服務等方向，滿足不同學生的興趣和能力需求。
輔助康復類課程
這類課程雖非核心學科，但多數培智職高會配套開設，用于適配學生的身心特殊需求。例如感統訓練幫助學生提升肢體協調性，適配烹飪、洗車等需要動手操作的崗位；言語康復課程則強化溝通能力，助力學生應對職場中的基礎交流場景；還有藝術趣療、特奧運動訓練等課程，既能鍛煉體能和精細動作，也能幫助學生緩解情緒，增強團隊協作意識。
